年味是什么？是薪火相傳的非遺民俗，是熱鬧非凡的年貨集市，是回家團(tuán)圓的幸福安康，也是歡笑聲中堅(jiān)守崗位的使命責(zé)任。年味，是屬于中國(guó)人獨(dú)特的節(jié)日氛圍。
金龍獻(xiàn)瑞迎新春，萬(wàn)億之城再出發(fā)。今年是“龍城”高質(zhì)量邁入“萬(wàn)億之城”的第一個(gè)新春佳節(jié)，從年貨大集到系列文化活動(dòng)，豐富多彩的節(jié)日活動(dòng)讓新年的濃郁氣氛充滿(mǎn)街頭巷尾，剛剛見(jiàn)證過(guò)“常州速度”的人們， 也將在體驗(yàn)“常州溫度”的同時(shí)，去探尋屬于這座江南古城的獨(dú)特“年味”。
非遺過(guò)大年
來(lái)常州品嘗文旅融合“濃醇”年味
龍年逛“龍城”，從非遺文創(chuàng)到文旅活動(dòng)，目不暇接，喜氣洋洋中，向來(lái)常州的游客們?cè)V說(shuō)著江南水鄉(xiāng)的文化“年味”。
在常州白氏留青竹刻工作室里，孩子們正圍著留青竹刻傳承人白堅(jiān)仁，好奇地詢(xún)問(wèn)他手中的小臺(tái)屏。白堅(jiān)仁告訴孩子們，這是他以2024年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)吉祥物“龍辰辰”為原型創(chuàng)作的作品，一旁還展示著白堅(jiān)仁和學(xué)生們剛剛完成的龍年對(duì)聯(lián)竹刻作品，惟妙惟肖的作品讓孩子們拍案叫絕。
春節(jié)期間，常州的非遺傳承人們都在忙著制“龍”，向游客們展示“龍城”年味。
風(fēng)箏扎制技藝傳承人張荃制作了長(zhǎng)達(dá)48米，共90節(jié)的龍頭風(fēng)箏向人們展示，他特意挑選紅色龍頭，祝福大家新年紅紅火火；“剪紙哥”丁浩復(fù)刻“中華第一龍”玉石、古代玉佩圖騰，設(shè)計(jì)了7款龍年剪紙；糕團(tuán)堆花傳承人華煥仁和華娟萍父女，精心準(zhǔn)備了300多件“龍”作品......
積極推動(dòng)非遺文旅融合的常州，也在春節(jié)期間將現(xiàn)代元素與傳統(tǒng)非遺文化結(jié)合，推出了豐富多彩的迎春賀年文旅活動(dòng)大餐，與來(lái)常州的朋友們分享“濃醇”的龍城文化年味。
白天，蝦餅、糖畫(huà)吹糖人、堆花團(tuán)糕、烙畫(huà)、大麻糕，古風(fēng)市井街巷里小販往來(lái)熱情叫賣(mài)，熱鬧鮮活好似穿越魏晉時(shí)期，民俗藝人們邊展邊演，陶淵明、王羲之、蘭陵王和游客互動(dòng)“飆戲”，游客在欣賞各家絕活絕技的同時(shí)，大可以將非遺美食一次性吃個(gè)遍。晚上，國(guó)潮來(lái)襲，財(cái)神、月神、食神、花神、龍王等仙俠人物換上一身“賽博”裝扮上演“摸頭殺”，還有飛花令、投壺等國(guó)風(fēng)小游戲?yàn)橛慰椭d，百米長(zhǎng)的非遺板凳長(zhǎng)龍?jiān)谏芥?zhèn)街道出現(xiàn)，飛天鳳凰遨游盤(pán)旋帶來(lái)“鳳鳴”回蕩山谷......來(lái)自非遺文化的“濃郁”年味與時(shí)尚的娛樂(lè)方式交織，將新年的愉悅傳遞給每一個(gè)來(lái)常過(guò)年的人。
春節(jié)消費(fèi)熱
在常州“煙火氣”中尋“幸福”年味
過(guò)春節(jié)，品美食，屬于龍城百姓的春節(jié)年味就隱藏在這煙火香氣中。煙火氣在哪？
在包子鋪里。包子，是常州人過(guò)年少不了的食物，如今，不少老常州人選擇自備餡料，請(qǐng)包子鋪代加工。凌晨四點(diǎn)，大不同包子鋪里煙火升騰，“面一定要發(fā)得越松、越大、越白才好，這叫‘越發(fā)越好’，新年就要討個(gè)好彩頭。”老板涂小平接受包子代加工已有十多年，從年前三個(gè)月起，每天都要制作1萬(wàn)多個(gè)包子，“活多，但錢(qián)不少賺，挺好！”
在炒貨店里。中國(guó)人過(guò)年離不開(kāi)花生瓜子，在新北區(qū)府琛花園西門(mén)口的炒貨店，顧客絡(luò)繹不絕，三四名店員正站在正中央的柜面前，拿著小鏟分裝瓜子與花生。收銀檔口，店老板忙著給顧客稱(chēng)重、結(jié)賬。忙碌間隙，老板簡(jiǎn)單介紹了一下店里的銷(xiāo)售情況，除了常見(jiàn)的炒貨和堅(jiān)果，還新增不少蜜餞和零食點(diǎn)心，“像原味瓜子、原味花生這類(lèi)明星產(chǎn)品，都需要頻繁補(bǔ)貨。”
在年貨大集里。年夜飯是中國(guó)人一年中最為隆重的一餐，從酸甜開(kāi)胃的糖醋小排，到寓意和和美美的“家祭菜”，香味進(jìn)了胃里，年味也自然跑進(jìn)了心里，而為準(zhǔn)備這沁人心脾的“常州味道”，老常州們少不了要多跑幾趟年貨大集。新北區(qū)的“第十一屆常州年貨大街”，匯集了常州各地的老字號(hào)們，溧陽(yáng)天目湖系列的風(fēng)雞風(fēng)鵝、蔣鳳記的鹵味、常豐食品的牛排等明星產(chǎn)品一字?jǐn)[開(kāi)；天寧區(qū)的供銷(xiāo)集市上，新閘的顧氏蘿卜干、焦溪古村的團(tuán)子、新北的郭興大羊肉、五星同裕的扣肉糖蹄、橫山橋津津樂(lè)的百葉和豆腐干，近200余種時(shí)令、特色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有盡有......
今年的年貨大集們，還不約而同的開(kāi)設(shè)了“直播區(qū)”，邀請(qǐng)網(wǎng)紅主播通過(guò)抖音、小紅書(shū)、微信等平臺(tái)直播，蔣記食品有限公司的主播湖小妹，在與網(wǎng)友的熱情互動(dòng)下，短短15分鐘，由醬板鴨、鹵鴨脖、醉草雞等鹵味食品組合成的50余份“陽(yáng)湖有禮大禮包”便被搶購(gòu)一空。有些主播甚至滿(mǎn)場(chǎng)飛奔，只為向網(wǎng)友推介具有常州特色的年貨，這火熱的“煙火氣”，便是屬于常州市民的“年味”。
辭舊迎新、萬(wàn)象更新，春節(jié)是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)，也是對(duì)年味的追尋，不論是“來(lái)”常過(guò)年，還是“留”常過(guò)年，都將在這熱氣騰騰的煙火氣和薪火相傳的民俗中，體驗(yàn)這座水鄉(xiāng)古城的春節(jié)文化魅力，感受這座“萬(wàn)億之城”的時(shí)代奮進(jìn)力量，品味江南“龍城”的獨(dú)特“年味”。（時(shí)晟昊）
