從空中俯瞰水鄉興化，水網縱橫，一塊塊形狀各異的垛田星羅棋布，四面環水，大小不一。立夏后，油菜花悄然謝去，綠油油的春蔥陸續上市，龍香芋冒出嫩葉……作為全球重要農業文化遺產的水鄉垛田一派生機勃勃。
廣袤中華大地上，傳承千百年的農業文化遺產閃耀著中華傳統智慧之光，推動人與自然和諧共生。2014年4月底，喜訊從意大利羅馬傳來——“興化垛田傳統農業系統”被聯合國糧農組織確定為全球“農遺”。十年間，興化市堅持在發掘中保護、在利用中傳承，寫下精彩垛田故事，守望智慧之光。
十年，在發掘中保護
初夏，徐馬荒濕地，一塊垛田保護公示牌靜靜矗立。公示牌上，保護級別、保護范圍、禁止行為等一一標明，垛田保護實現精細化管理。
千年前，為了抵御洪水，興化先民們壘土成垛、垛上耕種。上世紀80年代，隨著防洪設施不斷完善，垛田傳統防洪功能逐步弱化，當地推垛成田、放岸填溝、開溝挖塘等現象滋生。當傳統農業系統與當代生產生活方式發生沖突，如何應對這一世界各地遺產地共同面臨的問題？就在興化垛田成功申遺這一年，《興化垛田農業文化遺產保護與發展規劃》制定出臺。2021年3月1日，《泰州市垛田保護條例》正式實施，推動垛田永續利用。
垛田保護，首先要精準劃定“保護圈”。興化市農業農村局負責人介紹，該局委托專業機構，對垛田保護區進行測繪， 確定全市垛田保護區地塊周長為88.2千米，總面積約21.62平方公里，包含垛田街道、千垛鎮、沙溝鎮和中堡鎮等4個鎮街， 并沿保護區邊界埋設界樁270根、豎立公示牌3個，確保垛田保護范圍內執法監督有據可依。
垛田保護涉及的多個部門擰成“一股繩”。興化市農業農村局強化與檢察、公安、自規、生態環境等部門合作，針對垛田現狀地貌保護、水環境治理等開展聯合巡查。近3年來，當地完成5萬多畝垛田綜合治理。
十年，在研究中展示
4月3日，一場“歷史文化名城中的農業文化遺產保護”主題學術研討會在興化舉辦。省農科院、東南大學、南京農業大學等專家齊聚一堂，為推動當地加強文化遺產保護與利用建言獻策。
去年4月18日，興化成立垛田研究會。同年7月，劉春龍新作《故鄉漁事》首發，這本深刻烙印著興化垛田文化印跡的散文集，展現了垛田漁事的魅力風情。
在占全市垛田保護區總面積三成多的垛田街道，有一所垛田中心小學，這是興化唯一以“垛田”命名的學校。2015年開始，該校通過編印垛田農民畫教材、開設垛上少年宮、實施千垛滋根項目等，讓3000余名孩子了解垛田文化，感受垛田鄉情。其中，千垛滋根項目入選江蘇省中小學生品格提升工程優秀項目。興化市教育局中小學生品格提升工程負責人介紹，希望孩子們學習、研究垛田文化，成長為垛田文化“代言人”。
去年7月，全球重要農業文化遺產大會一周年紀念大會暨全球重要農業文化遺產（中國）保護與發展聯盟第二次會議在浙江青田召開，興化受邀參加。興化市農業農村局相關負責人介紹，他們通過強化與各遺產地合作，充分挖掘遺產經濟、社會、文化、生態、科技等方面價值，不斷展示、擴大興化垛田的影響力。
在全國遺產地中成功舉辦首屆東亞地區農業文化遺產交流會，首次與中國農業博物館舉辦農耕文化展，首次對遺產價值進行科學評估……十年來，興化一以貫之推介，讓興化垛田蜚聲海內外。
十年，在利用中傳承
“菜來了，芋頭燒肉！”3月27日中午，春雨綿綿，千垛鎮東旺村國蘭農家土菜館，老板蔣忠維端出一盤盤農家菜，客人大快朵頤。在一路之隔的千垛景區，油菜花綻放，游人如織。如今，東旺村內有約100家農家樂、40多家民宿，全村旅游收入近2000萬元。
深挖遺產資源，興化探索“種風景、賣風景、富農民”，推進田園變景區、農舍變民宿、農民變導游，千垛菜花旅游季從一個鄉鎮活動發展為地方文旅IP，千垛景區被列為全國100個休閑農業和鄉村旅游精品景點線路。今年千垛菜花旅游季期間，千垛景區首次推出夜間實景演出《壹念·千垛》，融入興化本土特色的茅山號子、會船表演、水上婚禮等民俗表演和非遺展示，為市民游客打造文旅新體驗。
“全球重要農業文化遺產，是我們興化龍香芋的一張閃亮名片。”興化市美華蔬菜專業合作社負責人楊美華說，他們不僅種植300多畝芋頭，還與800余戶農民建立訂單合作，去年實現興化龍香芋銷售額近3000萬元。
把遺產優勢轉化為品牌優勢，興化積極打造“千垛百味”區域公用品牌，興化龍香芋、興化香蔥、興化大閘蟹等獲批國家地理標志集體商標。興化全年加工脫水蔬菜干制品15萬多噸，成為全國最大的脫水蔬菜加工基地、出口基地和產成品集散地。
下一步，興化將充分挖掘遺產的生態、文化、品牌價值，傳播千年農耕文明聲音；建立濕地遺產聯盟，打造科研基地、研學基地、科普基地；大力推進農文旅融合發展，培優做強農遺良品，提高耕種綜合效益，保護共同農業遺產，推進鄉村全面振興。
