農(nóng)業(yè)是大部分非洲國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，江蘇與非洲國(guó)家間的農(nóng)業(yè)合作蓬勃開(kāi)展，一批批農(nóng)業(yè)專(zhuān)家?guī)е媲?，帶著品種和技術(shù)，跨越山海，讓一個(gè)個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目落地開(kāi)花結(jié)果，豐富了非洲人民的“糧袋子”，助力非洲農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化穩(wěn)步推進(jìn)。
水稻扎下根，畝產(chǎn)翻一番
“試驗(yàn)田水稻平均畝產(chǎn)突破1000斤！”8月6日，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)園藝學(xué)院教師蔡善亞，在微信群里看到肯尼亞寶藏農(nóng)業(yè)發(fā)展公司負(fù)責(zé)人徐卓偉發(fā)出的喜訊，臉上露出了欣慰的笑容。
今年3月28日，應(yīng)江蘇華越國(guó)際技術(shù)合作集團(tuán)有限公司邀請(qǐng)，蔡善亞作為神農(nóng)學(xué)院技術(shù)專(zhuān)家，赴肯尼亞開(kāi)展水稻種植技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)?！八臼强夏醽喼匾募Z食作物，但是受栽培技術(shù)、病蟲(chóng)草害的影響，水稻產(chǎn)量一直不高，畝產(chǎn)在500斤左右。”蔡善亞說(shuō)，經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，自己發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮嬖谔飰K不平整、土壤板結(jié)、水秧田福壽螺危害嚴(yán)重等一系列，直接影響到水稻的產(chǎn)量。
肯尼亞寶藏農(nóng)業(yè)發(fā)展公司是當(dāng)?shù)匾患依吓破髽I(yè)，負(fù)責(zé)開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，在肯尼亞農(nóng)民群體中享有較高知名度。根據(jù)安排，蔡善亞在該公司的20畝試驗(yàn)田里，手把手指導(dǎo)公司員工以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行水稻種植?！胺N植的是國(guó)內(nèi)選育的稻種，我從育秧開(kāi)始，實(shí)地示范種植技術(shù)。”蔡善亞說(shuō)，前后有90名肯尼亞員工和農(nóng)民跟著自己學(xué)習(xí)。
針對(duì)當(dāng)?shù)厮砑夹g(shù)存在的種種不足，蔡善亞教授水稻旱育秧技術(shù)，不僅讓水稻秧苗整齊健壯、移栽后返青成活快，還使秧田不用長(zhǎng)期灌水，減少福壽螺的危害；針對(duì)土壤板結(jié)問(wèn)題，蔡善亞傳授苗床覆蓋稻殼技術(shù)，不僅能起到疏松易出苗的效果，還能起到保溫保墑防雜草的作用；針對(duì)當(dāng)?shù)馗勐菸：?yán)重的現(xiàn)狀，蔡善亞引進(jìn)“稻鴨共作”栽培模式，利用鴨子消除稻田中福壽螺和雜草，同時(shí)鴨子的排泄物可以提高土壤肥力……蔡善亞教得細(xì)致，當(dāng)?shù)貑T工和農(nóng)民學(xué)得認(rèn)真。“雖然語(yǔ)言不通，但他們都在努力領(lǐng)會(huì)我的每個(gè)動(dòng)作含義，尤其是這個(gè)叫皮特的員工，每個(gè)環(huán)節(jié)都沒(méi)落下?！辈躺苼喼钢K農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)群現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)簽到表上一行歪歪扭扭的簽名笑著說(shuō)。
5月18日，蔡善亞完成水稻整個(gè)生長(zhǎng)周期的教學(xué)和培訓(xùn)工作，啟程回國(guó)?！爱?dāng)?shù)厥请p季稻，我走的時(shí)候第一季水稻已經(jīng)接近豐收，后面一季他們完全按照我傳授的方法進(jìn)行種植，取得了畝產(chǎn)1000斤的好成果?！辈躺苼喺f(shuō)，回國(guó)前自己根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖葪l件整理出水稻生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)資料贈(zèng)予當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，為擴(kuò)大水稻生產(chǎn)規(guī)模提供參考。
像蔡善亞這樣援外教師，在江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院還有很多。該學(xué)院分別與江蘇華越、隆平高科等“走出去”企業(yè)在肯尼亞、埃塞俄比亞等國(guó)建設(shè)神農(nóng)學(xué)院，注冊(cè)覆蓋40多個(gè)國(guó)家，2次獲江蘇省政府“小而美”項(xiàng)目立項(xiàng)資助。“神農(nóng)學(xué)院主要開(kāi)展4個(gè)方面工作，包括為‘走出去’企業(yè)的海外發(fā)展提供技術(shù)幫助、在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)、與企業(yè)共同開(kāi)展課題研究以及為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)人員開(kāi)發(fā)培訓(xùn)教材。”江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)際教育學(xué)院院長(zhǎng)楊廣榮說(shuō)，近5年共外派10名專(zhuān)家赴加蓬、肯尼亞、埃塞俄比亞等國(guó)家開(kāi)展農(nóng)技人員及職教師資培訓(xùn)，累計(jì)開(kāi)展水稻種植、蔬菜種植、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)機(jī)械等方面農(nóng)技人員培訓(xùn)超1萬(wàn)人次。
一邊育人才，一邊送技術(shù)
正值水稻抽穗揚(yáng)花的關(guān)鍵時(shí)期，位于蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)東南部的稻田里，一串串稻穗夾帶花粉，隨風(fēng)飄揚(yáng)，空氣中彌漫著沁人心脾的稻香。
9月4日一大早，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師翁飛就帶領(lǐng)一批非洲留學(xué)生來(lái)到這里，在田間地頭講授水稻種植的相關(guān)課程。
“光照、溫度、濕度等因素對(duì)開(kāi)花授粉都會(huì)產(chǎn)生重要影響?！眮?lái)自剛果（布）的曼佐加·埃利亞諾特·斯蒂文操著一口流利的漢語(yǔ)向記者介紹，老師教給大家相應(yīng)的管理控制技術(shù)，以及病蟲(chóng)害對(duì)應(yīng)處理辦法，讓他們印象深刻。
22歲的斯蒂文今年讀大三，他還有個(gè)中文名字叫“滿(mǎn)意”。滿(mǎn)意的家鄉(xiāng)位于剛果（布）西南部的黑角市，這里西臨大西洋，常年高溫多雨，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣種植木薯、花生、玉米、西瓜、芒果等作物。
“我們老家的土壤雖然很好，但由于管理粗放，缺乏現(xiàn)代化的技術(shù)，農(nóng)作物產(chǎn)量一直很低?！睗M(mǎn)意說(shuō)，在蘇州農(nóng)職院兩年多的學(xué)習(xí)，他們不僅熟練掌握了漢語(yǔ)、熟悉了中國(guó)文化，更掌握了豐富的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)和先進(jìn)技術(shù)。
“人才是農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，我們希望通過(guò)職業(yè)教育的紐帶，帶動(dòng)當(dāng)?shù)貙W(xué)生更新知識(shí)理念、提升技術(shù)技能，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才的‘種子’播撒在非洲大地上。”蘇州農(nóng)職院黨委書(shū)記蘇士利介紹，近年來(lái)，學(xué)校積極參與“未來(lái)非洲——中非職業(yè)合作計(jì)劃”，并通過(guò)參與推進(jìn)蘇州市域剛果（布）黑角市友城項(xiàng)目建設(shè)，充分發(fā)揮自身專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，招收非洲留學(xué)生來(lái)校學(xué)習(xí)。從2018年至今，學(xué)校一共招收來(lái)自剛果（布）、科特迪瓦、南非、肯尼亞等非洲國(guó)家的留學(xué)生78人，主要集中在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備、農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易以及園林技術(shù)等優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。
一邊育人才，一邊送技術(shù)。2021年，在蘇州市和黑角市兩地政府聯(lián)手推動(dòng)下，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中剛地方農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)程科教服務(wù)中心成立，通過(guò)建設(shè)一站式農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)程科教服務(wù)平臺(tái)，在新品種、新技術(shù)、新模式推廣與應(yīng)用，遠(yuǎn)程指導(dǎo)生產(chǎn)和示范，培訓(xùn)海外技術(shù)人才，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收等方面持續(xù)發(fā)力。
蘇州農(nóng)職院國(guó)際合作交流處處長(zhǎng)許建生介紹，依托該中心，學(xué)校目前已開(kāi)展番茄、甘藍(lán)、茄子、西瓜栽培等主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)技能線(xiàn)上培訓(xùn)8場(chǎng)，為當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)技能人員176人次。
聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，致富大平臺(tái)
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與非洲相距萬(wàn)里，30年來(lái)卻因?yàn)榻逃o密聯(lián)結(jié)。
1994年，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與肯尼亞著名農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)院校埃格頓大學(xué)開(kāi)展農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)業(yè)技術(shù)合作。2013年，雙方聯(lián)合建成全球首個(gè)以農(nóng)業(yè)為特色的孔子學(xué)院。2016年，由中國(guó)政府援建的中肯作物分子生物學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室在此揭牌，成為科技部首批“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室之一。
在中肯作物分子生物學(xué)“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室里，不同作物的小小幼苗正茁壯生長(zhǎng)。“這個(gè)實(shí)驗(yàn)室當(dāng)前是東非最好的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室，配備世界一流的科研設(shè)備。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)教授劉高瓊從1997年受“中肯高教合作計(jì)劃”委派前往肯尼亞埃格頓大學(xué)擔(dān)任園藝學(xué)客座教授至今，他告訴記者，團(tuán)隊(duì)30多名研究生都可以在實(shí)驗(yàn)室做科研。聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室教師斯蒂芬·吉森古說(shuō)：“如今我們正從傳統(tǒng)育種轉(zhuǎn)向分子育種。”
目前，實(shí)驗(yàn)室已育成糧用菜豆、高粱等多個(gè)新品種，比同類(lèi)老品種普遍增產(chǎn)10%以上，有力促進(jìn)了肯尼亞農(nóng)業(yè)的發(fā)展。劉高瓊說(shuō)，兩所高校合作30年，僅農(nóng)業(yè)示范園就已培育14個(gè)品種，并推廣應(yīng)用。
孔子學(xué)院里的“中肯園藝技術(shù)合作中心”是聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)推廣基地之一，建有8個(gè)塑料大棚。劉高瓊介紹，肯尼亞每年旱季氣候炎熱，雨季農(nóng)作物又極易遭遇蟲(chóng)害，來(lái)自中國(guó)的溫室大棚技術(shù)讓農(nóng)戶(hù)不再“靠天吃飯”。
“用上大棚，我的番茄產(chǎn)量提高了5倍?！笨夏醽喖{庫(kù)魯郡馬坦吉·提薩村村民詹姆斯·姆瓦拉說(shuō)，劉教授經(jīng)常來(lái)看他，做些指導(dǎo)。比如修剪香蕉樹(shù)，以前他留下很多莖，劉教授則教會(huì)他選擇和保留優(yōu)勢(shì)莖，這樣結(jié)出的香蕉又多又大。
近幾年，持續(xù)干旱威脅著非洲的糧食安全。來(lái)自十幾個(gè)非洲國(guó)家的農(nóng)業(yè)學(xué)者在實(shí)驗(yàn)室里利用先進(jìn)分子生物學(xué)技術(shù)，進(jìn)行作物基因檢測(cè)，篩選更具抗旱性的種子。聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室主任王秀娥介紹，兩所高校還合作舉辦農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班、合作培養(yǎng)研究生，為肯方和周邊非洲國(guó)家培養(yǎng)了一批應(yīng)用型和創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)人才；面向肯尼亞主要農(nóng)作物和園藝作物重大產(chǎn)業(yè)難題，實(shí)驗(yàn)室建立小麥、豆類(lèi)等非洲特色作物分子育種技術(shù)平臺(tái)，育成了多個(gè)抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的作物新品種。
新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者 吳瓊 錢(qián)飛 顏穎 盛崢
