春菜搶“鮮”上市，春花爭(zhēng)相綻放，露營(yíng)持續(xù)升溫……隨著氣溫逐漸回暖，“春日經(jīng)濟(jì)”接檔“年味經(jīng)濟(jì)”，掀起新一輪的消費(fèi)熱潮。近日，記者走訪多地，感受春之風(fēng)拂遍江蘇大地。
“春之味”：一口“鮮”激發(fā)舌尖味蕾
春意漸濃，線上線下的春菜季也拉開(kāi)序幕。
3月20日上午，記者走進(jìn)南京市鼓樓區(qū)的一家菜場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)春菜都已擺上了攤位，不少市民正在細(xì)心選購(gòu)。
“今天準(zhǔn)備做三個(gè)菜，清炒馬蘭頭、韭菜炒螺肉和菊葉腦雞蛋湯！”正在買(mǎi)菜的鄭阿姨笑呵呵地說(shuō)，每年春天，家里人都鐘愛(ài)春菜，沖的就是這第一口“鮮味”。
攤主張宇三分享，每年3月起春菜集中開(kāi)售，供不應(yīng)求，香椿、春筍、薺菜等最受青睞，價(jià)格和去年基本持平，香椿12元一兩、春筍20元一斤，春菜會(huì)一直賣(mài)到清明假期前后。
線下火熱的同時(shí)，線上也春意盎然。某線上買(mǎi)菜平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年平臺(tái)春菜季橫跨2、3、4月，除了大眾喜愛(ài)的“七頭一腦”“四大金剛”如期上架，還擴(kuò)充了藥食同源、高原春菜等多個(gè)小眾春菜系列，從崇明本地蘆筍頭到貴州蕨菜尖，整個(gè)春菜季上新品種將達(dá)80余種。
此外，為滿足年輕群體“懶人下廚”需求，平臺(tái)還推出了“薺菜肉餡餃子套裝”等定制產(chǎn)品，將現(xiàn)摘薺菜、黑豬冷鮮肉糜與餃子皮組合銷(xiāo)售，同步上線薺菜腐衣素包、腌篤鮮、刀魚(yú)餛飩等，實(shí)現(xiàn)“五分鐘還原江南春味”。
不少餐廳也推出創(chuàng)意春菜，吸引食客。在糕點(diǎn)店，薺菜筍丁青團(tuán)、馬蘭頭香干青團(tuán)等時(shí)令春菜口味的青團(tuán)已新鮮上架。一些餐廳還將桑葉、香椿等春菜融入菜品，創(chuàng)新烹飪方式，推出香椿炒蛋、桑葉豆腐湯等特色菜肴，吸引食客前來(lái)嘗鮮。還有超市推出買(mǎi)桑葉送蠶卵的春菜售賣(mài)新形式，別具匠心。
“春之花”：一朵“花”撬動(dòng)文旅消費(fèi)
“一朵花，帶動(dòng)一座城?！辟p花經(jīng)濟(jì)，作為春季絕對(duì)的流量密碼，正借著“花”綻放，解鎖出一系列的新玩法、新場(chǎng)景。
“這個(gè)櫻花節(jié)，讓我們從空中俯瞰，探索這片櫻花海洋的春日秘境……”隨著櫻花綻放，無(wú)錫文旅集團(tuán)聯(lián)合無(wú)錫丁蜀機(jī)場(chǎng)推出了低空應(yīng)用場(chǎng)景。空中賞櫻為游客帶來(lái)“湖灣限定”全景賞櫻新體驗(yàn)，吸引眾多外地游客紛紛前來(lái)嘗鮮。
無(wú)獨(dú)有偶，春晚分會(huì)場(chǎng)無(wú)錫拈花灣景區(qū)也即將迎來(lái)新一年的櫻花季。據(jù)景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前景區(qū)已迎來(lái)客流高峰。為了給游客帶來(lái)全新的游玩體驗(yàn)，景區(qū)將于3月21日起重磅推出“AI塔”新項(xiàng)目，結(jié)合春節(jié)火爆出圈的AI視頻所呈現(xiàn)的效果，動(dòng)用1500架無(wú)人機(jī)，以國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的煙花技術(shù)，還原視頻中“天空之環(huán)”“最炫煙火”等場(chǎng)景，帶來(lái)一場(chǎng)虛實(shí)結(jié)合的櫻花盛景。此外，景區(qū)還將新增10余處大型花藝美陳，設(shè)置大量精彩紛呈的春日體驗(yàn)內(nèi)容，讓游客享受舒適與放松。
同樣，“走”進(jìn)春天的南京也吸引了全國(guó)各地的游客紛至沓來(lái)。
春日暖陽(yáng)下，雞鳴寺褪去了冬日的素雅，洋溢著春日的蓬勃生機(jī)。再過(guò)不久，雞鳴寺外的櫻花即將綻放，如今已有不少游客提前“打卡”，欣賞早春躍然枝頭的花苞。
順著櫻花大道向前走，路兩旁一派熱鬧的春日出游景象。有年輕人結(jié)伴前來(lái)打卡拍照，也有一家人帶孩子春游踏青，路邊賣(mài)茉莉花手鏈的小攤前更是擠滿了游客。
移步至玄武湖，也是一片春日繁華景象，3月正值玄武湖梅花綻放的時(shí)節(jié)。游客們可以選擇陸上游玩路線或水上乘坐游船，欣賞春光美景。3月20日起，玄武湖還將舉辦公園生活節(jié)，為旅客提供更多的體驗(yàn)項(xiàng)目。
來(lái)自上海的游客張女士分享，恰逢春天，她特意休了年假和家人到南京旅游，已經(jīng)游玩了中山陵、明孝陵等景區(qū)?！皬碾u鳴寺逛到玄武湖，一路上的風(fēng)景都很不錯(cuò)，真是不虛此行?！?/p>
“春之動(dòng)”：一張“篷”拉動(dòng)露營(yíng)經(jīng)濟(jì)
支起帳篷，擺兩把椅子，泡一壺茶，工作日的下午，張林宇來(lái)到南京老山的一塊空地，享受著極為難得的休閑時(shí)光。
隨著氣溫回暖，露營(yíng)再次火了起來(lái)，不少房車(chē)露營(yíng)基地停滿了車(chē)輛，一輛輛房車(chē)錯(cuò)落有致分布，一個(gè)個(gè)帳篷接連支起，與森林、水系、步道相互映襯。
南京一家房車(chē)基地的負(fù)責(zé)人分享，上個(gè)周末，已經(jīng)有不少老顧客咨詢(xún)露營(yíng)安排?！啊垺艘粋€(gè)冬天，大家的出游熱情高漲，不過(guò)上周天氣還不太好，這周末有陽(yáng)光加持，我們基地都已經(jīng)預(yù)定滿了?！彼貏e提到，為了給游客帶來(lái)更好的游玩體驗(yàn)，基地還組織了音樂(lè)節(jié)和集體燒烤。
以露營(yíng)為代表的戶(hù)外休閑場(chǎng)景，也帶動(dòng)了戶(hù)外休閑裝備熱銷(xiāo)。
記者在南京市建鄴區(qū)某運(yùn)動(dòng)品牌商店中看到，一系列露營(yíng)裝備被擺放在門(mén)前最顯眼的位置，各種類(lèi)型的露營(yíng)帳篷、折疊桌椅、露營(yíng)車(chē)、便攜餐具等吸引著不少顧客前來(lái)選購(gòu)，各類(lèi)運(yùn)動(dòng)服飾也深受顧客歡迎。
除了衣帽服飾，還有顧客在線下門(mén)店體驗(yàn)不同的運(yùn)動(dòng)器材。在自行車(chē)區(qū)域，記者就偶遇了一位正在試騎自行車(chē)的顧客。“之前的車(chē)把手和剎車(chē)連接處總是出問(wèn)題，還是線下試一下更靠譜。”健身器材區(qū)一位女士還打開(kāi)了視頻軟件，跟著運(yùn)動(dòng)視頻開(kāi)始鍛煉，試用新的拉伸帶。
常州喜馬拉雅戶(hù)外用品有限公司董事長(zhǎng)張琪分享，隨著“露營(yíng)熱”升溫，企業(yè)在江蘇的30多家線下門(mén)店進(jìn)入3月以來(lái)均迎來(lái)了客流高峰，尤其是周末，每天都有幾百人線下選購(gòu)戶(hù)外裝備?！奥稜I(yíng)帳篷、天幕、桌椅等都是消費(fèi)者極為青睞的產(chǎn)品。”
張琪進(jìn)一步介紹，企業(yè)生產(chǎn)端早在去年10月就迎來(lái)了一大批海內(nèi)外訂單，一直持續(xù)到今年3月。僅露營(yíng)帳篷這一條生產(chǎn)線，一個(gè)月的訂單量就有幾十萬(wàn)件?！澳壳?，消費(fèi)者對(duì)戶(hù)外用品的需求不斷升級(jí)，我們正不斷進(jìn)行產(chǎn)品迭代，比如新產(chǎn)品帳篷酒店就能滿足一家?guī)卓诘淖∷藓托蓍e需求。未來(lái)，我們還會(huì)不斷挖掘露營(yíng)經(jīng)濟(jì)背后的價(jià)值，引導(dǎo)更多親子家庭愛(ài)上露營(yíng)，通過(guò)露營(yíng)強(qiáng)化孩子的實(shí)踐操作能力和合作能力，為露營(yíng)經(jīng)濟(jì)再添一把‘火’。”
新華報(bào)業(yè)·交匯點(diǎn)記者 周永金 實(shí)習(xí)生 陳曄
