清晨的陽光透過大棚薄膜灑下，翠綠的枝葉間，一串串綠如翡翠、黃似琥珀的小番茄泛著誘人的光澤。江蘇省淮安市漣水縣五豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人程韋舜摘下一顆顆名為“青甜”的小番茄：“皮薄肉厚，甜中帶酸，這是我們這兒的特色！”他的言語間透著自豪。而后，他的目光掠過番茄大棚，投向不遠(yuǎn)處正在休整的草莓種植區(qū)——那里，工人們正忙著清理植株，為來年新一輪的草莓耕作做準(zhǔn)備。
今年是程韋舜種植草莓的第12年，這片占地約50畝的種植基地，目前種植了草莓、小番茄、西瓜、水果黃瓜等多種農(nóng)作物，已成了年產(chǎn)300萬元的"聚寶盆"。大棚中欣欣向榮的景象讓人很難想到，這里曾是一片令種植戶頭疼的鹽堿地，而程韋舜的農(nóng)業(yè)之路，就是從這里開始。
2013年，程韋舜看中朱碼街道交通便利和消費市場潛力，一口氣承包了十幾畝地種植草莓。得益于前茬水稻的改良作用，第一年草莓的每畝產(chǎn)值達(dá)到6萬元。“當(dāng)時覺得這錢賺得太容易了！”他回憶道。初戰(zhàn)告捷讓他在第二年迅速擴大種植規(guī)模至50畝，卻不想遭遇了鹽堿地的“反擊”。次年，他發(fā)現(xiàn)大棚里的草莓苗成片枯黃，存活率大幅度下降，部分大棚畝產(chǎn)暴跌至2000斤，不及正常產(chǎn)量的三分之一。“研究了一番，我這才知道腳下是鹽堿地。”程韋舜說，但當(dāng)時草莓行情好，價格高，他就抱著“能賺一點是一點”的心態(tài)，并未深究改良之法。
情況的轉(zhuǎn)變出現(xiàn)在2021年。隨著種草莓的人越來越多，市場競爭加劇，鹽堿地的劣勢徹底暴露。“別人的草莓畝產(chǎn)5000斤，我只有2000到3000斤，加上市場價格有所下滑，我感到越來越賺不到錢，心里急得不行。”程韋舜說。于是，那年起，他開始積極參加市農(nóng)廣校和淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校等院校組織的培訓(xùn)，多次向農(nóng)業(yè)專家請教如何改善鹽堿地，如何讓草莓畝產(chǎn)量得到提升。幸運的是，在一次省農(nóng)科院專家授課中，他了解到了“高壟半基質(zhì)栽培”技術(shù)，通過抬高地壟、混入基質(zhì)改善根區(qū)環(huán)境，可以有效緩解鹽堿脅迫。
“專家認(rèn)真教我們配比基質(zhì)、調(diào)控水肥，以改善土壤，一畝地成本雖然增加了，但產(chǎn)量翻上去了。”引入高壟半基質(zhì)栽培模式后，程韋舜的農(nóng)場當(dāng)年就取得了顯著的經(jīng)濟效益，每畝地產(chǎn)量有了明顯的提升，草莓的品質(zhì)也更勝從前，他常常感嘆，多虧了農(nóng)業(yè)專家的好法子。
近兩年，淮安草莓市場已趨于飽和，程韋舜意識到單純種草莓已不再有優(yōu)勢，在專家的建議下，他新引入了草莓柿子、香芒番茄等5個品種的小番茄，利用每年不種植草莓的6個月空檔期進行小番茄種植，目前僅種植小番茄，每年就有60多萬元的產(chǎn)值。這種種植模式也讓不少草莓種植戶前來觀摩學(xué)習(xí)，而他總是不厭其煩地解答大家的問題。
“我們農(nóng)村來體驗采摘的游客幾乎每天都有，年初摘草莓，現(xiàn)在摘小番茄，不少家庭帶著孩子來體驗。”程韋舜說：“除了游客采摘，我們還供應(yīng)附近的超市和水果店，銷路完全不愁。”大棚中，高溫讓程韋舜的額頭上沁出細(xì)密的汗珠，他的眼神里卻滿是欣慰。
融媒體記者 吳家婧
通訊員 侯可
