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- 編輯：張宇
- 時(shí)間：2025-04-02 20:18:10
【連網(wǎng)】（記者 袁春梅 通訊員 張南寧 孟楠楠 張婷）春季，萬(wàn)物競(jìng)發(fā)。在連云港市贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)藍(lán)莓種植基地里，一株株藍(lán)莓樹(shù)整齊排列，枝頭掛滿(mǎn)了飽滿(mǎn)的果實(shí)。近年來(lái)，連云港市藍(lán)莓種植面積迅速擴(kuò)大，已成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。然而，今年3月以來(lái)，藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，不斷下跌的價(jià)格讓不少種植戶(hù)產(chǎn)生擔(dān)憂(yōu)。當(dāng)“甜蜜產(chǎn)業(yè)”遭遇“成長(zhǎng)的煩惱”，港城藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)，進(jìn)入到從“規(guī)模擴(kuò)張”到“品質(zhì)革命”的轉(zhuǎn)型之路。
種植擴(kuò)容
藍(lán)莓“身價(jià)”持續(xù)走低
贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)位于北緯35°這一黃金緯度線(xiàn)，光照充足，雨水適中，四季分明。近年來(lái)，黑林鎮(zhèn)不斷深耕藍(lán)莓發(fā)展之路，全鎮(zhèn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。
在黑林鎮(zhèn)的帶動(dòng)下，周邊不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都開(kāi)始種植。在贛榆區(qū)班莊鎮(zhèn)，曾經(jīng)的丘陵地，通過(guò)藍(lán)莓種植不僅盤(pán)活了閑置田地，改善了生態(tài)環(huán)境，也為當(dāng)?shù)卮迕耖_(kāi)辟了一條致富新路。
走進(jìn)位于抗日山下、石梁河畔的朱孟村藍(lán)莓種植大棚，一排排整齊的盆栽藍(lán)莓掛滿(mǎn)了果實(shí)，村民們正在采摘鮮果?！敖衲?，我們?cè)谂锢镅b了數(shù)智溫控系統(tǒng)，果徑在20毫米至28毫米之間，最大的有30毫米。”村民李慶松介紹，新引進(jìn)的“藍(lán)美人”品種，不僅個(gè)頭大、口感好，還富含多種維生素和抗氧化物質(zhì)，很受市場(chǎng)歡迎。
班莊鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人劉瑞介紹，目前朱孟村藍(lán)莓種植面積約800畝，村里還依托抗日山景區(qū)和石梁河水庫(kù)每年數(shù)十萬(wàn)人次的客流資源優(yōu)勢(shì)，打造了藍(lán)莓采摘園、水庫(kù)鮮魚(yú)品嘗等農(nóng)旅融合項(xiàng)目。去年，村里共接待游客2萬(wàn)人次，帶動(dòng)周邊餐飲、住宿等收入超過(guò)100萬(wàn)元。
目前，全市藍(lán)莓種植面積近3萬(wàn)畝。然而，隨著種植面積的不斷擴(kuò)大，藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格也開(kāi)始出現(xiàn)波動(dòng)?！疤鹈郛a(chǎn)業(yè)”遭遇“成長(zhǎng)煩惱”，今年3月以來(lái)，藍(lán)莓價(jià)格持續(xù)走低，地頭批發(fā)價(jià)較去年便宜了近四成。
市場(chǎng)飽和
產(chǎn)能過(guò)剩敲響警鐘
“果徑15毫米的每斤售價(jià)27元，18毫米的每斤售價(jià)37元，20毫米的每斤售價(jià)43元，不同規(guī)格的批發(fā)價(jià)較去年同期都便宜了差不多40%?！焙诹宙?zhèn)擁有2000畝藍(lán)莓的種植大戶(hù)李爭(zhēng)光向我們介紹了3月27日當(dāng)天的批發(fā)價(jià)，他坦言，春節(jié)前剛上市時(shí)價(jià)格還是很堅(jiān)挺的，果徑18毫米的每斤能賣(mài)到105元，但是3月份開(kāi)始價(jià)格步步下滑。
往年也有價(jià)格回落，但是今年降價(jià)的幅度和速度都比往年要明顯得多?！跋襁@么大規(guī)格的，往年每斤的地頭價(jià)起碼得70元起步，但是現(xiàn)在也就40元出頭，而且往年也都‘五一’之后才開(kāi)始降價(jià)，但是今年從3月份開(kāi)始價(jià)格就賣(mài)不上去了?！蹦闷鹞褰清X(qián)硬幣大小的藍(lán)莓果，李爭(zhēng)光很是感慨。
“現(xiàn)在的暖棚種植，通過(guò)基質(zhì)盆栽模式，每畝地能種到600棵苗，一年時(shí)間就能掛果，畝產(chǎn)量能達(dá)3000到6000斤，是以前的兩倍，甚至更高?！闭f(shuō)起價(jià)格回落的原因，李爭(zhēng)光分析，一是種植面積擴(kuò)大了；二是大家的種植技術(shù)在不斷提升，果子的成熟期大幅度提前；三是畝產(chǎn)量也在不斷增加。
“就目前來(lái)看，雖然價(jià)格降了，但是一些種植技術(shù)好的大戶(hù)，因?yàn)楫a(chǎn)量高了，效益還是可以的，但是小戶(hù)的收益肯定是受損的。”李爭(zhēng)光坦言，隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，價(jià)格回落在意料之中。
“藍(lán)莓從高價(jià)位回落到大眾消費(fèi)者都能接受的平價(jià)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不是件壞事，但是對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，這敲響了市場(chǎng)飽和、產(chǎn)能過(guò)剩的警鐘。”連云港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年，我國(guó)藍(lán)莓栽培面積為99.62萬(wàn)畝，總產(chǎn)量34.72萬(wàn)噸；2024年栽培面積增加到143.82萬(wàn)畝，總產(chǎn)量78萬(wàn)噸。江蘇排在全國(guó)前8位，而連云港排在江蘇省第一位。
多方合力
破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題
“當(dāng)下，藍(lán)莓生產(chǎn)正在從單純擴(kuò)大栽培面積、追求高產(chǎn)的數(shù)量型向提高果實(shí)品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的質(zhì)量型轉(zhuǎn)變?！睒I(yè)內(nèi)人士坦言，盡管藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路充滿(mǎn)挑戰(zhàn)，但也充滿(mǎn)希望，相信在各級(jí)政府、企業(yè)和農(nóng)戶(hù)的積極行動(dòng)與多方合力下，一定能夠克服藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)“成長(zhǎng)的煩惱”，迎來(lái)更加甜蜜的未來(lái)。
“3月份以來(lái)，產(chǎn)業(yè)園已有14個(gè)藍(lán)莓大棚具備采摘條件，入園價(jià)格成人60元一位，1.2米以下兒童30元一位，進(jìn)園可以敞開(kāi)吃，就是這么任性?！痹诤诹宙?zhèn)“莓”好共富產(chǎn)業(yè)園相關(guān)工作人員的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚內(nèi)。這里的藍(lán)莓全部采用基質(zhì)栽培，配備水肥一體化設(shè)施及滴灌，棚內(nèi)藍(lán)莓苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，果實(shí)飽滿(mǎn)新鮮，吸引了眾多游客前往體驗(yàn)采摘樂(lè)趣。
這一產(chǎn)業(yè)園由黑林鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)實(shí)施，采用“鎮(zhèn)、企、村聯(lián)動(dòng)”經(jīng)營(yíng)模式，建成高標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)莓溫室大棚65個(gè)，目前35個(gè)大棚已經(jīng)完成投入運(yùn)營(yíng)，到今年底，還將有21個(gè)大棚達(dá)到采摘和使用條件。這一產(chǎn)業(yè)園主要想打造成為集藍(lán)莓種植、采摘體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。在江蘇沃田集團(tuán)股份有限公司，我們看到了更多可能性。在沃田藍(lán)莓精深加工自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)上，只見(jiàn)一顆顆新鮮藍(lán)莓經(jīng)過(guò)分揀、清洗、烘干、殺菌、包裝等工序后，搖身變成了精致包裝的藍(lán)莓果干。庫(kù)房里，一箱箱藍(lán)莓果干成品正裝車(chē)發(fā)往全國(guó)各大商超。
目前，企業(yè)精深加工中心年處理藍(lán)莓凍果原料達(dá)2萬(wàn)噸，并且與哈工大食品科學(xué)與遺傳工程研究院合作，采用超聲波逆流萃取技術(shù)提取歐標(biāo)藍(lán)莓花青素，在科技的加持下，一顆顆小小的藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)了附加值升級(jí)，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化了供應(yīng)鏈，提升了價(jià)值鏈。
“這次的降價(jià)潮，我們并沒(méi)有受到影響，銷(xiāo)售渠道和銷(xiāo)售價(jià)格都比較穩(wěn)定?！蔽痔锕鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人尚秧自豪地介紹，得益于集藍(lán)莓種苗繁育、鮮果種植、深加工產(chǎn)品系列研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售于一體的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。
從“量”的擴(kuò)張到“質(zhì)”的飛躍，港城藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)唯有堅(jiān)持科技賦能、品牌引領(lǐng)、三產(chǎn)融合，才能真正成為鄉(xiāng)村振興的持久動(dòng)能。
